Mrkvovo-makový koláč

01-11 / 2021

8-12 osob      70 minut 

 

600 g mrkve (nastrouhané)

100 g vlašských ořechů

250 g cukru krupice

250 ml slunečnicového oleje

3 vejce

400 g polohrubé mouky

120 g mletého máku

1 prášek do pečiva

1 lžička skořice

 

Mrkev si oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Vložte do velké mísy a přidejte olej, vejce a ořechy. Veškeré sypké suroviny jako je mouka, cukr, prášek do pečiva, mák a skořice promíchejte a přidejte k mrkvi. Vše důkladně spojte v těsto, které vlijte do vymazané a vysypané formy (o průměru 25 cm) a pečte 50 minut na 180 °C. Na mrkvový koláč se skvěle hodí klasická citronová poleva, kterou vyrobíte smícháním 2 lžic citronové šťávy, jedné lžíce horké vody a 100 g moučkového cukru.


< Zpět na aktuality

Novinky - výpis všech